Récemment, le soufre d'ergot produit par Shanghai Yunluo a obtenu la certification naturelle EU COSMOS accordée par ECOCERT en France.
Ergothionéine (EGT)est un acide aminé chiral naturel et rare. En 1909, il fut isolé par Charles Tanret de l'ergot (les sclérotes du champignon de l'ergot et le champignon de l'ergot à petite tête), d'où son nom. L'EGT ne peut être obtenu qu'à partir d'aliments et ne peut pas être synthétisé par les organismes animaux et végétaux eux-mêmes. En tant qu’acide aminé chiral qui est un antioxydant naturel, il a des effets antioxydants et anti-âge importants. Il a été reconnu par le GRAS aux États-Unis et répertorié comme une nouvelle ressource alimentaire par l'Union européenne.
Informations sur le produit :
INCI : Sel interne de triméthyle de thiol histidine
Aspect : Cristal blanc ou poudre
Odeur : Inodore à légère odeur caractéristique
Contenu : ≥ 99,9%
Montant d'ajout suggéré : 0,1 ~ 3 %
Avantages du produit :
1) Utiliser la technologie de la biologie synthétique comme approche principale, complétée par une recherche interdisciplinaire, pour construire un système d'expression efficace des molécules enzymatiques et améliorer les niveaux d'expression des protéines enzymatiques ;
2) Evolution dirigée des enzymes existantes pour améliorer leur activité, leur stabilité et leur sélectivité, réalisant ainsi une production à grande échelle ;
Certificat de brevet :
Numéro de brevet : ZL 2024 1 1578526.8
Principe du mécanisme :
La principale source d’énergie des cellules somatiques est l’adénosine triphosphate (ATP), qui est générée par la conversion des acides gras dans les mitochondries, usines d’énergie. La génération d'énergie conduit à la production de radicaux libres, et l'ergotamine peut éliminer efficacement les radicaux libres et protéger les mitochondries.
